GamberoRosso 2018: degustační menu a parování s vínem

"Jsem velmi rád, že vám můžu představít naše plně obnovené menu v GamberoRosso.
Vyzkoušejte naše originální a zdravé italské pokrmy připravené pro vás s láskou a vášní. "

Alex Facchin, šéf

Předkrmy / Starters

Vitello tonnato

Telecí plátky s tuňákovou omáčkou, rukolou a kapary / Veal slices with tuna sauce, rocket salad and cappers

Avocado tartare

Avokádo ochucené ricottou, bazalkou a limetovou šťávou, toasty / Avocado flavored with ricotta, basil and lime juice, toasted homemade bread

Prosecco Spumante Treviso extra dry DOC 0,1l

Těstoviny / Pasta

Tagliolini neri con salmon e crema di piselli

Černé tagliolini s lososem a hráškovým pyre / Black tagliolini with salmon and peas purée

Pinot Grigio Veneto Natale Verga 0,1l

Hlavní chody / Main courses

Gamberi Argentini

Argentinské krevety s baby špenátem, pomerančovým a balsamicovým octem / Argentinian king prawns with baby spinach, orange and balsamic vinegar reduction

Sauvignon Veneto, Colli Natale Verga 0,1l

Coscia di agnello con patate schiacciate

Pečené jehněčí s bramborovou kaši a rukolou / Baked lamb with mashed potatoes and rocket salad

Chianti DOCG Natale Verga 0,1l

Dessert

Tiramisu

Tradiční Italské Tiramisu / Traditional Italian Tiramisu

Marsala Marco de Bartoli Superiore Oro DOC Riserva 5 y 4cl

5 chodů s vinným párováním / 5 courses with wine pairing

845 CZK

rezervujte si stůl u obsluhy nebo na tel. 224 82 90 91

ask the staff to book a table or call +420 224 90 91

* naše doporučení je sklenka vína, ale samozřejmě máme i celé lahve!

*our recommendation is a glass of wine, but of course we also have whole bottles!

Vemte víno s seboudomů se slevou 20%!

Get takeaway wine with a 20% discount!