Zuppa di pesce mediterranea - mediterranean fish soup

Insalata mista con zucca arrosto, gorgonzola, nocciole - mixed salad with roasted pumpkin, gorgonzola, hazelnuts

Risotto con barbabietole arrosto, formaggio di capra, noci, spinaci - risotto with roasted beets, goat cheese, walnuts, spinach

Lasagne con ragù alla bolognese, besciamella - lasagne with bolognese ragout, béchamel sauce

Filetto di cernia rossa, bok choy, ravanello, piselli, yuzu jus - red grouper fillet, bok choy, radish, peas, yuzu jus

Pizza Salame - tomatoes San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, spianata salami, peperoni salami, salami Milano

Crema al caramello, pistacchio - crème caramel, pistachio