Zuppa piccante di lenticchie con prosciutto e verdure - spicy lentil soup with prosciutto and vegetables

Insalata toscana di pomodori con mozzarella, fagioli, basilico - Tuscan tomato salad with mozzarellou, beans, basil

Lasagne di verdure, spinaci, besciamella - vegetable lasagna, spinach, béchamel sauce

Gnocchi di patate con tonno, uvetta, cipolla, pomodorini - potato gnocchi with tuna, raisins, onion, cherry tomatoes

Tagliata di manzo sous vide, pomodoro, rucola, parmigiano - sliced striploin steak sous vide, tomato, arugula, parmesan

Pizza al Ragù - tomatoes San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, beef ragout, chili pepper, onion