Italské víno v restauraci | GamberoRosso, Praha 1

Italské víno

Italská vína patří mezí nejlepší na světě co se týče kvality a chuti. Existuje mnoho odrůd - známé jsou Sangiovese, Barbera, Chianti, Nebbiolo, Nero ďAvola, Montepulciano. V GamberoRosso jsme pro Vás sestavili zajímavou a cenově vyváženou kolekci vín. Na zdraví!

Franciacorta Cuvée Prestige DOCG brut

Franciacorta Cuvée Prestige DOCG brut

Oblast: Ca’ del Bosco, Lombardia

Typ: Bílé šumivé víno • Odrůda: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir • Alkohol: 12,5% • Ročník: 2019

Bílé šumivé víno pocházející z oblasti Franciacorta vyráběné druhotným kvašením v láhvi. Jiskrné víno s velmi jemnou elegantní perličkou a intenzivním aroma.

Prosecco Asolo Superiore Millesimato

Prosecco Asolo Superiore Millesimato

Oblast: Astoria, Veneto

Typ: Bílé suché víno • Odrůda: 100% Glera • Alkohol: 11% • Ročník: 2019

Toto jedinečné Prosecco pochází z kopců oblasti Asolo. Jedná se o víno v kategorii extra brut, tedy velmi suché, které vyniká brilatní svěžestí. Aroma je lehce minerální s tóny bílého ovoce a jablek. V chuti je pak čerstvé s pikantní kyselinkou.

Sauvignon Ritterhof

Sauvignon Ritterhof

Oblast: Itálie, Alto Adige

Typ: Bíle vino • Odrůda: Sauvignon Blanc 100% • Alkohol: 13% • Ročník: 2018

Barva zlata. Aroma vína je výrazné, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého ovoce a sušených
květin. Ovocnému vjemu dominuje černý rybíz, angrešt a stopa minerality, která skvěle odráží místo původu tohoto vynikajícího Sauvignonu. Chuť je sametově jemná až hedvábná. Závěr vína je podpořen znamenitou kyselinkou.

Soave Vintage DOC

Soave Vintage DOC

Oblast: Bertani, Veneto

Typ: Šumivé víno • Odrůda: 100% Garganega • Alkohol: 13,5% • Ročník: 2015

Šumivé žluté víno se zlatími odlesky. V aroma intenzivní, strukturované s okvětními tóny a náznakem angreštu, broskve a meruňky. Chut’ je vibrující s dobrou kyselinkou a ovocným charakterem.

Gavi di Gavi DOCG

Gavi di Gavi DOCG

Oblast: Bricco dei Guazzi, Piemonte

Typ: Suché bílé víno • Odrůda: 100% Cortese • Alkohol: 12,5% • Ročník: 2018

Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese, světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým aroma. Suché s delikátní a svěží chutí. Podléha přesným pravidlům pro způsob pěstování a přípravy.

Edizione 5 Autoctoni VDT

Edizione 5 Autoctoni VDT

Oblast: Farnese Fantini, Abruzzo

Typ: Červené víno • Odrůda: Montepulciano, Sangiovese, Malvasia Nera, Primitivo, Negroamaro • Alkohol: 14,5% • Ročník: 2016

Velmi netradiční, plné, těžké a robustní červené víno vzniklé harmonickým spojením pěti regionálních odrůdí. V chuti plné a příjemně ovocné s rozmanitou paletou chuťových vjemů s tóny marmelády, sušeného ovoce, čokolády.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Oblast: Sella & Mosca, Sardegna

Typ: Červené víno • Odrůda: Cannonau • Alkohol: 14% • Ročník: 2016

Tradiční sardské víno z místní odrůdy Cannonau. Barva je hluboce rubínová. Aroma je ovocné s nádechem tabáku a kůže. Stárnutím přechází do aroma fialek. V chuti bohaté, suché s tóny zralých švestek a ušlechtilého dřeva.

Brunello di Montalcino Prime Donne DOCG

Brunello di Montalcino Prime Donne DOCG

Oblast: Donatella Cinelli Colombini, Toscana

Typ: Červené vino • Odrůda: Sangiovese Grosso • Alkohol: 13,5% • Ročník: 2013

Jedno z nejznámějších vín Itálie produkované čistě z klasické tradiční odrůdy Sangiovese. Opojné aroma evokuje nespočet vůní. Mohutné Brunello, které má až nekončící dochuť.

Chianti Superiore Fattoria del Colle DOCG

Chianti Superiore Fattoria del Colle DOCG

Oblast: Sangiovese, Canaiolo

Typ: Červené víno • Odrůda: Donatella Cinelli Colombini, Toscana • Alkohol: 13% • Ročník: 2016

Víno rubínové barvy s aromatem lesních plodů, třešní a višní. V chuti je svěží s klasicky příjemnou kyselinkou a tříslovinou. Připomíná vyzrálé červené ovoce s nádechem koření a bylinek.

Lagrein DOC

Lagrein DOC

Oblast: Ritterhof, Alto Adige

Typ: Červené víno • Odrůda: Lagrein • Alkohol: 13% • Ročník: 2018

Horské červené víno odrůdy Lagrein. Má temnější barvu s odlesky fialové. Aroma je ovocné s náznakem bobulí a koření, pepře a dřeva. V chuti převažuje ovoce s pikantním nádechem koření a minerality.

Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano DOCG

Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano DOCG

Oblast: Rocche dei Manzoni, Piemonte

Typ: Červené víno • Odrůda: 100% Nebbiolo • Alkohol: 14,5% • Ročník: 2009

Vyzrálé aroma červeného ovoce s nádechem koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Barolo nejvyšší elegance, které dokáže zrát i desítky let.

Amarone Classico Vigneti di Jago DOCG

Amarone Classico Vigneti di Jago DOCG

Oblast: Domini Veneti, Veneto

Typ: Červené víno • Odrůda: Corvina, Corvinone, Rondinella • Alkohol: 16,5% • Ročník: 2013

Víno pochází z vinice jménem Jago, známou pro výrobu dobře zralého a struk- turovaného hroznu. Víno granátově syté barvy a intenzivní vůně připomínájící třešně, švestky, vanilku a rebarboru.

Rezervujte si stůl v moderní italské restauraci

podržíme pro vás lepší stoleček

Rezervujte si stůl

Pronájem salónku

pro vaši soukromou párty, firemní prezentaci nebo jen jako pracoviště během dne

Máte zájem? Zavolejte nám

224 82 90 91

Salónek pro 20 osob
klimatizace, WiFi 20 Mb, ozvučení Bose®